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Das SP 40 ist aus massivem Aluminiumdruckguss gefertigt und verfügt serienmäßig über einen Kessel
aus INOX-Stahl (Fassungsvermögen 40 Liter), einen Schneebesen (Edelstahldrähte), einen Knethaken und einen Flachrührer (Bischof) aus
Alu-Legierung. Der Antrieb erfolgt über einen Getriebemotor mit drei Schaltstufen (99, 176 und 320 U/Min.) und Belüftungssystem. Die integrierte Zeituhr kann bis zu 15 Minuten gestellt werden, alternativ ist auch ein Dauerbetrieb möglich.
Serienmäßig verfügt das SP 40 über eine Abschaltautomatik bei abgesenktem Kessel oder geöffnetem bzw. abgenommenen Kesselschutzgitter.
Über die Anschlussnabe lassen sich verschiedene Zusatzeinrichtungen wie Aufsteckfleischwolf,
Aufsteckgemüseschneider und Aufsteckpassiergerät anschließen. Eine Reduziergarnitur auf 20 Liter ist
erhältlich. Leicht auswechselbare Werkzeuge durch Bajonettverschluss. Ausführung in 400 V.
- Typ: Planetenrühr- und Schlagwerk
- Außenmaße: (bxtxh): 640 x 730 x 1.300 mm
- Stellfläche (bxt): 640 x 630 mm
- Kesselinhalt: 40 Liter
- Eigengewicht: 250 kg
- Drehzahl: 1. Gang: 99 U/min, 2. Gang: 176 U/min, 3. Gang: 320 U/min
- Motorleistung: 1.200 W
- Spannung: 400 V
- Art.Nr.: MCG097
