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Planetenrühr- und Schlagmaschine aus Stahlblechkonstruktion, lackiert; ideal für Teig und das Schlagen von Eiweiß, Sahne, Biskuitteig, usw…serienmäßig mit Kessel aus Edelstahl, Schneebesen (4 mm Edelstahldrähte), Knethaken und Flachrührer (Bischof) aus Alu-Legierung; mit Zeituhr (max. 30 Minuten oder kontinuierlicher Betrieb); sehr leicht zu reinigen; Kessel neigt sich zur Bedienerseite um die Produktentnahme und den Ausbau der Schüssel auch bei montierten Werkzeugen zu erleichtern; Kesselhebung erfolgt durch Hebel; serienmäßig mit Abschaltautomatik - bei abgenommenen Kessel oder geöffnetem Kesselschutz (aus PTEG mit integriertem Einfülltrichter, ist zur Reinigung abnehmbar); mit Kesselerkennung; Planetengetriebe mit stufenloser Geschwindigkeitsregulierung durch Umrichter von 128 bis 412 U/min; leicht auswechselbare Werkzeuge durch Bajonettverschluss; in 400 V Drehstrom lieferbar.
Ausführung als Standgerät
Kesselinhalt: 40 Liter
Stellfläche: 814 x 669 mm
Außenmaße: T 814 x B 669 x H 1416 mm
Eigengewicht: 200 kg
Motorleistung: 1,8 kW
Spannung: 400 V
Artikelnr.: MCG180